ヨッシーズキッチンのサイトがオープン!
Yossy’s kitchin(ヨッシーズ キッチン)のオフィシャルサイトがオープンいたしました!
2011年4月より開始した当ケータリングサービスは、ロケバスドライバーからフードコーディネーターに転身後、「食」の「探求」と「自給自足」を志し、山梨の奥地へ移住した私「吉田茂巨(ヨシダ シゲオ)」が、「無農薬栽培」にて作り上げた食材の美味しさと素晴らしさを皆様に知っていただきたいと日々奮起しております!
真心を込めたケータリングです。一度、ご賞味ください。
お米も手作りしてます。
淡水魚の中では最も上流に生息するといわれる岩魚の名ポイントの川より、澄み切った清水を引いている棚田で、無農薬・無化学肥料にこだわり作った至高のお米!
その名も「どん米」を味わってください!